生活飲用水的定義 我國現行的《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）給出了生活飲用水的明確定義：供人生活的飲水和生活用水。其基本要求是：不得含有病原微生物；含有的化學物質不得危害人體健康；含有的放射性物質不得危害人體健康；感官性狀良好；無色、和異臭，無肉眼可見物等。 2. 生活飲用水的氯味源于何處？ 目前飲用水采用氯制劑消毒的方式在國內外較為常見。適當的余氯能夠保證消毒效果；避免輸送過程中的微生物污染；通常末梢水中的余氯在0.05mg/L以上。 3. 如何去除生活飲用水中的氯味？ 自來水放置容器中靜置一段時間；或是煮沸之后打開壺蓋讓余氯揮發；市場上部分凈水器也具有除氯功能。 4. 生活飲用水中消毒劑余量的衛生要求是什么？ 生活飲用水依據所采用的消毒方式來確定其消毒劑余量的衛生要求。 氯化消毒：一般情況下末梢水中游離氯或總氯余量不得低于0.05 mg/L； 二氧化氯消毒：末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L； 臭氧消毒：末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L，若同時加氯，總氯含量不得低于0.05 mg/L。 5. 為何生活飲用水有時會呈乳白色？會影響人體健康嗎？ 生活飲用水在管道中運送時，部分空氣會因高壓而溶入水中，當壓力釋放時又從水中溶出，形成無數的微小氣泡，從而使水的外觀呈乳白色，通常采取靜置的方式一段時間后即會澄清，并不影響飲水衛生。 6. 水壺中為什么會出現水垢？ 生活飲用水中含有量的鈣離子和鎂離子等不溶性鹽類成分，加熱時，形成碳酸鈣和碳酸鎂等以水垢形式沉積于容器內部。 7. 應該如何飲水？飲用多少水？ 水是人體重要的組成成分，約占一個健康成年人體重的60％～70％。 飲水不足或丟失水過多，均可引起體內失水。 中國居民膳食指南推薦健康成人每日至少飲水1200mL(約6杯)，高溫環境下勞動或運動，大量的體力活動，要注意額外補充水分。 老年人和兒童、心臟或腎臟等患者，應合理安排飲水。 飲水應少量多次，切莫感到口渴時再喝水。 8. 家庭如何選擇飲用水？ 市政自來水經過嚴格的水質處理和消毒，出廠時經過多項檢驗，一般情況下可以放心使用； 飲用凈水、包裝飲用水經過的工藝處理，可根據需要選購； 也可選擇凈水器對市政自來水進行處理后，加熱煮沸后飲用。 9. 怎么選用飲水機和凈水器？ 應購買具有涉及飲用水衛生產品衛生許可批件的飲水機和凈水器； 凈水工藝有多種，常見的如簡單過濾、超濾、反滲透等。 簡單過濾凈水器一般能攔截泥沙、懸浮物、鐵銹等； 超濾凈水器能過濾水中的大分子物質（如細菌）和膠體； 反滲透凈水器能過濾水中的無機離子、膠體和大分子物質，需用電，且排出30%～70%的廢水, 需根據家庭需要選購。 飲水機應定期清洗消毒，凈水器的凈水濾芯需要定期清理和更換。

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